September
W wrześniu możesz rozmaitych potraw używać, lekarstwa brać przed zimą, puszczać krew, krowie i owcze mleko jest pod ten czas barzo zdrowe lekarstwo, jedz burak i pij z nim, strzeż się ciepłej łaźnie.
Teodora Zawackiego z Zawad, herbu Rogala "Memoriale oeconomicum" w Krakowie 1616